Empfangen wurde die Klasse von Georg Morandell, den Besitzer der Weinkellerei. Kurz erklärte er, die Grundlagen der Weinproduktion, die wirtschaftliche Entwicklung und beschrieb die typischen ortsansässigen Rebsorten, nämlich Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer. Anschließend wurden die Schüler in den faszinierenden Keller geführt, welcher Georgs Vater Dominikus Morandell in alleiniger, jahrzehntelanger Handarbeit unter seinen Weinberg gegraben hat. Mit Steinen aus der Umgebung wurden präzise Mauern, aufwändig gestaltete, mit Lichtern versehene Kuppeln und Gewölbe geschaffen. Durch ein Labyrinth von Gängen führte Georg die beeindruckten Besucher in einen prunkvoll ausgestatteten Raum, in welchen Weine verschiedener Jahrgänge gelagert wurden.
Bei einer gemütlichen Tafelrunde im beheizten mittelalterlich gestalteten Raum, blieb keine Frage unbeantwortet und so fand die interessante Führung, nach kurzem Zwischenstopp im hauseigenen Hofladen ein Ende.
Anschließend machte sich die Klasse in Richtung Kalterer See auf und kehrte im Restaurant Kalterer See Hof zum gemeinsamen Mittagessen ein.
Nach einem kleinen Spaziergang am See, machte sich die Klasse, nach einem gelungenen Tag zurück auf den Heimweg.
Sophia, Melanie & Michi